私‧空間

這間味自慢季節料理，其實好久好久前看到吳小乖的介紹，就很想去嚐嚐。

剛好某天吃完貍貓酒食屋，拉麵提議要大家一定要吃吃味自慢的生牛肉，所以就促成了這次的味自慢聚餐。
即使當天辦活動，累得到死，腿也站要痠麻，還是一定要去的囉。

 

稍稍遲到的我們，一到就有油漬鮭魚等著入口。
第一次吃到這樣的做法，微辣的口感，很好吃。

 

竹筍味噌燒，當季料理的好滋味。



烤鮭魚飯糰，這道我沒吃到。
不過各家的烤飯糰美味度差異很大，目前我最喜歡的是楓食堂的。



這個是今天的煮物--豬腳。
這道我只吃到蘿蔔，日式醬汁煮得很入味。

 

生牛肉。
口感就和生魚片差不多。
配上醋漬的洋蔥，其實不會有腥味。

 

厚燒玉子(鰻魚)。
軟呼呼的玉子燒，有別於日式的冷甜口味，比較合台灣人口味。



豆腐乳蒸魚。
我第一次吃到這種做法的蒸魚，口感還不錯。
不過只要是豆腐乳相關的料理，我都挺愛的。
但我最喜歡的豆腐乳，是至今仍深深懷念在東勢921災區組合屋時，住戶自家釀的豆腐乳那股甘甜滋味。



烤羊肉串，這是居酒屋必備的下酒好物，所以老店當然有一定的水準。



鮭魚茶泡飯，這道是為了填飽肚子用的。



馬鈴薯明太子燒。
這道我也很喜歡，但是如果明太子可以更均勻的分布在馬鈴薯上，那就太好了....。



烤一夜干。



烤鯖魚。
味自慢烤魚的火候都有到位，所以就是要看食材的表現囉。
一夜干當然是要皮脆，肉質緊實但又保有水份，而鯖魚則是肥而不油。



烤中卷。
通常夠新鮮的中卷用水煮就能收服我了，這道用烤的中卷，多了點脆脆的口感，不沾調味料就好吃。



烤土雞肉串。

 

炸絲瓜。
這道讓新店人妻燙到舌頭的天婦羅，請大家下次如果點這道，別急著塞到嘴裡啊。



烤松阪豬。
味自慢的松阪豬吃起來偏瘦，口感比較沒那麼脆。

最後我還點了生魚片，來解解嘴饞。
一道道吃下來，味自慢的好滋味讓人意猶味盡。

點了這麼多道菜，加上一壺清酒，六個人平均一人650元。 
如果想吃到多點菜色，最好是呼朋引伴，才有辦法喔。

【店家資訊】

地址：台北市文山區路景興路118號
電話：02-86633383
營業時間：週一至週六：17:30~22:00
　　　　　周日：11:30~14:00；17:30~22:00