私‧空間

 

前幾天，朋友在他的網誌上PO了師大夜市「雞房重地脆皮鹹水雞」的食記。
剛好週四時加班加到十點半，又餓又累又沮喪，再看到在plurk的討論串，讓我的腦袋裡充滿了鹹水雞的味道。

所以，我就暗下決心，一定要在這幾天內吃到雞房重地。
剛好今天找同事陪我去木柵配眼鏡，回程順路就繞到師大路去了。

假日的師大夜市，真的是人擠人。
尤其是許多攤位只要經過各個美食節目的加持，沒有一攤是不用排隊的。(悲)

其實我對雞房重地完全沒什麼印象，前幾年常去師大上學分班的課時，似乎沒有看到這攤鹹水雞。
不過也有可能是我以前對鹹水雞的印象不太好，自動忽略掉它的存在。
印象不好的原因，是在很多年前鹹水雞剛在各大夜市開始竄紅時，我吃過一攤鹹到不行，肉質又不甜的鹹水雞，之後我就沒有想嚐試這小吃的念頭。

今天買雞房重地時，因為已經有電腦取號的訂餐方式，我們取的號是180號，離取餐的164號還有16個人。
所以大概在訂完餐後，逛個二十分鐘左右回去取餐，就可以拿到了。

雞房重地的鹹水雞，口味果然不錯。
雞皮脆，肉質甜。

我點的是1/4雞，加雞心、肫，和花椰菜，雞肉是剪到雞胸雞翅。
不過照片上看起來，是雞腿和四季豆對吧？
因為我同事吃完飯時，自己拎走了我那袋雞胸，哈哈～

不過雖然換到了雞腿，但那四季豆實在是太老了，下次點餐可能要跳過這項地雷。

現在雞房重地在各大夜市也都有加盟了，像樂華、南雅夜市，甚至連逢甲都有呢，所以下次不用再跑去總店買囉。