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《城邦讀書花園內容簡介》

本書由曾任日本駐越南大使專任料理人的西村滿的現身說法。
大使閣下的料理人》跟其他料理漫畫不太一樣，故事鋪陳是結合「國家外交」與「食物料理」兩大主題。故事主角是一個原在日本五星級飯店擔任廚師的大澤公，他不滿大飯店的食物料理就像生產物品般機械化，無法接觸顧客、瞭解顧客的喜好與需求，不能將廚師對顧客的心意透過料理的變化傳遞出去，後來便決定去應徵日本駐越南大使館的料理人工作。

料理漫畫的窠臼在於不像做菜而像打架、變魔術。
《大使閣下的料理人》則令讀者感到耳目一新、生猛有趣。
男主角大澤公把自己當作日本的大使，去自我期許在每一道宴請外籍賓客的準備功夫上。
他針對不同國家的文化習俗、個人喜好，在事前細心花上一番心思預備。不吃豬肉的回教徒、素食主義者、厭惡浪費食物的環保者...，都得有不同的料理講究，才能傳達出廚師對食客的熱心誠意，進而維繫國家對國家的交情。
這套漫畫讓你體會到好廚師的精湛廚藝就是一種難得的外交實力。

◎好看推薦

這是我最近繼「島耕作」系列後，拿來打發搭捷運時間的漫畫。

之前看過的料理漫畫，大多是競賽的內容，而且有時料理內容略嫌誇大。
這部漫畫的內容環繞著外交議題、料理方式、及各國不同的人文風情及飲食習慣，而且故事內容也加入了歷史及政治的元素，非常的引人入勝。

另外，作者還把各國菜餚的做法及材料詳細的在故事中介紹，還能當作食譜的參考喔。

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