私‧空間

今天下午五點多就好餓好餓喔！
因為太餓了，就想吃點豐盛的來慰勞自己一下。

想到新埔站開了一家新的韓式料理，到現在還沒去吃過，店名叫「涓豆腐」。
看這店名，當然就是以豆腐為主的料理囉。

於是下班就一個人殺進去了。

沒想到一進去生意很好呢，還限制用餐時間為90分鐘。
老實說，我真的還蠻討厭這種限時吃飯的鳥規定，一定要客人吃得很匆促，整個很勢利的感覺。

一個人吃飯，最尷尬的就是等上菜的時間，所以就拿起手機拍拍照囉。

 

餐具的質感還不錯，但不是韓式的鐵筷子，也不是韓式圓湯匙就是了。（左邊是石鍋飯的大飯匙）

 

套餐會提供四樣小菜，有西洋芹、黃豆芽、小黃瓜、辣泡菜，還有四片韓式海苔讓客人可以包飯吃。

 

主角來啦~我點的是泡菜嫩豆腐煲，牛肉口味的。
雞蛋還是服務人員在桌邊現敲進去的。

 

還有一鍋份量很大的石鍋拌飯，下面挖不起來的鍋巴倒入麥茶悶著十分鐘，就變成另一道茶泡飯。

豆腐鍋的湯頭其實很棒，即使加了泡菜也不會太酸或太鹹，口感很順。
所以端上來時，我就連喝了好幾口。
而鍋裡的豆腐很嫩，豆香味也很濃喔。

說起來整個套餐的份量很足，再加上鍋裡的豆腐不少，整個快把我給撐死了。

最後的甜點，也是豆腐的好姊妺：手工豆花加黑糖蜜。
這個好吃！
 

不過這樣一餐吃下來連服務費總共三百大洋。

如果說沒什麼特別原因或聚餐，我應該會選擇去吃師大路上的大韓門，豆花鍋只要120大洋，一樣吃得道地又滿足喔。

涓豆腐官網：http://www.dubuhouse.com.tw/